Giá đỗ là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng mở ra trong nhiều món nạp năng lượng Việt. Giá chỉ đỗ có ích ích tuyệt vời cho sức khỏe bao gồm tăng tỷ lệ xương, cải thiện sự trao đổi chất, bảo trì mức cholesterol. Giá đỗ còn hỗ trợ tăng lưu thông máu, ngăn ngừa các bệnh bẩm sinh, liên quan tiêu hóa, cung cấp giảm cân, cung cấp hệ thống miễn dịch, giúp giảm căng thẳng, cung cấp sức khỏe mạnh tim mạch và tăng cường sức khỏe mạnh da. Trong nội dung bài viết này, hãy cùng chúng tôi đi tìm hiểu top 8 món ngon từ giá bán đỗ đơn giản, dễ làm tiêu hóa cho bữa cơm gia đình.
Bạn đang xem: Món ngon từ giá đỗ
Nội dung
1. Giá chỉ đỗ xào thịt trườn – món ngon từ giá đỗ không thể vứt qua
Giá đỗ xào thịt bò là món ăn cực kì bổ dưỡng, hoàn toàn có thể dùng được cho phần đông lứa tuổi từ trẻ con em cho đến người già. Dưới đó là cách làm món ngon này.
Nguyên liệu
300g giá bán đỗ tươi200g thịt bò nạc1 gắng lá hẹDầu hào
Nước mắm
Tỏi, gừng, hành khô, tiêu.
Cách làm món ngon từ giá chỉ đỗ – mướp giá chỉ xào lòng gà
Cho chảo lên bếp. Đợi đến chảo lạnh thì bạn cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Khi dầu ăn đã nóng, các bạn trút nửa số hành khô đã đập dập vào phi thơm. Tiếp đó, các bạn trút lòng kê vào đảo cho chín tới rồi buông bỏ lòng con kê để riêng rẽ ra tô.
Cho nửa số hành vẫn băm bé dại vào, phi thơm. Tiếp đến, cho mướp cùng với cái giá vào, hòn đảo đều. Khi mướp cùng giá vẫn vừa chín tới, buông bỏ lòng gà đã xào vào hòn đảo đều tay, nêm và nếm thêm phân tử nêm cho đủ khẩu vị rồi thêm hành lá, mùi tàu vẫn thái nhỏ tuổi vào với tắt bếp.
Trút ra đĩa, dùng nóng với cơm vô thuộc thơm ngon.
Vậy là trên đây shop chúng tôi đã vừa trình làng đến độc giả top 8 món ngon từ giá chỉ đỗ đơn giản, dễ làm tiêu hóa cho bữa cơm gia đình. Mong muốn rằng qua đây bạn đã có thể vào phòng bếp và nấu bếp những bữa tiệc thơm ngon, tẩm bổ để chiêu đãi các bạn bè, bạn thân.
Giá đỗ làm bếp canh, làm cho món xào, nộm... Khá dễ thực hiện. Những phiên bạn dạng ẩm thực này đem lại hương vị thanh đạm, ngon miệng cho gia đình bạn ngày hè.
 |
| Ảnh: Yummly. |
Nguyên liệu:
- 300 g thịt trườn
- 500-600 g giá bán đỗ
- Hành lá, hành tây, tỏi
- Muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, bột canh, dầu ăn, dầu hào
biện pháp thực hiện:
- Thái mỏng tanh thịt bò.
- Ướp thịt bò với 1/2 thìa coffe bột ngọt, 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cafe dầu hào, 1 thìa coffe dầu ăn, một ít hạt tiêu khoảng 30 phút.
- cọ sạch giá đỗ xong để riêng cho ráo nước.
- rửa sạch và thái hành tây lát mỏng, cắt hành lá theo khúc ngắn với băm nhỏ tỏi.
- Đặt chảo ở ánh nắng mặt trời cao, đến 2 thìa súp dầu nạp năng lượng vào. Phi thơm tỏi, hành tây rồi bỏ thịt bò vào đảo nhanh tay cùng với lửa lớn.
- khi thịt bò chín tái, mang đến giá vào xào cùng khoảng chừng 20 giây, nêm chút hạt nêm, bột ngọt, nước mắm làm sao để cho vị vừa miệng. Thêm hành lá vào đảo nhanh đợt nữa rồi tắt bếp.
- Bày món ăn ra đánh hoặc đĩa, rắc ít tiêu và thưởng thức cùng cơm trắng nóng.
Lưu ý: khi ướp giết bò, chúng ta nên bảo quản trong tủ lạnh để giữ lại độ tươi và không bị thâm khô.
_____
Mì trứng xào giá đỗ
 |
| Ảnh: Pinterest. |
Nguyên liệu:
- 200 g giá bán đỗ
- 200 g mì trứng
- Dầu ăn, sốt tương đen, xì dầu
- Muối, đường, mè
- Gừng, hành lá, hành củ
Cách thực hiện:
- cọ sạch giá bán đỗ, để ráo nước.
- Đập dập 2 lát gừng, tách vỏ 1 củ hành.
- Thái nhỏ dại gừng cùng hành lá.
- chuẩn bị 1 bát nhỏ, trộn nước tương, 2 muống nêm canh nước, 1 muỗng cafe đường trắng vào, khuấy các cho tan để gia công nước sốt.
- Đun sôi một nồi nước, mang đến mì vào luộc. Khi mì mềm, vớt ra và dội qua nước lạnh, rồi để ráo.
Xem thêm: Giá Máy Đục Rãnh Tường - Máy Cắt Rãnh Tường Giá Rẻ
- làm nóng chảo trên lửa lớn, cho 1 thìa dầu ăn và 2 lát gừng làm cho dập vào phi. Tiếp theo, thêm hành củ cùng hành lá vào đảo khoảng tầm 1 phút.
- mang đến giá đỗ, thêm chút muối xào khoảng 2 phút rồi loại trừ ra rây để ráo.
- làm cho sạch loại chảo vừa dùng bởi khăn giấy đơn vị bếp. Phi thơm gừng sẽ băm nhỏ tuổi trên chảo nóng tất cả sẵn dầu ăn.
- cho tiếp tục mì vào đảo khoảng chừng 1 phút, thêm 50% bát nước sốt rồi trộn đầy đủ đến khi sốt thâm nhập vào mì.
- Thêm giá chỉ đỗ vào chảo và đảo nhanh lần nữa, nêm nếm gia vị, sốt cho vừa khéo ăn.
- Cuối cùng, đổ mì sang trọng đĩa, rắc hành lá, mè và thưởng thức ngay khi còn nóng.
_____
Canh đậu hũ giá đỗ
 |
| Ảnh: Korean Bapsang. |
Nguyên liệu:
- 150 g giá đỗ
- 1-2 quả quả cà chua
- 3 bìa đậu phụ
- 100 g thịt lợn
- Hành lá
- hạt nêm, bột canh, bột ngọt, muối
Cách thực hiện:
- Ướp đậu hũ với bột canh khoảng chừng 5-10 phút.
- Rửa sạch mát cà chua, bửa múi cau.
- Thái thịt thăn nạc thành miếng mỏng.
- Xào qua cà chua với một ít dầu ăn trên chảo nóng, tiếp nối đổ nước vào nồi đun sôi.
- Thêm theo thứ tự thịt lợn, đậu hũ, giá đỗ vào, nhảy lửa to để nồi canh sôi. Nêm các gia vị vừa miệng.
- đến hành lá thái khúc vào nồi canh rồi tắt bếp là hoàn thành.
_____
Dưa giá chỉ muối xổi
 |
| Ảnh: Amthuc.nhalam. |
Nguyên liệu:
- 1/2 kg giá chỉ đỗ
- 1 củ cà rốt
- 4 cây hành lá
- 1 nhánh gừng
- 1 trái chanh
- 1 lít nước sôi
- Muối, đường
Cách thực hiện:
- cho 1 muỗng muối, 1 thìa đường, nước cốt chanh, nhánh gừng rửa sạch làm cho dập vào 1 lít nước sôi, khuấy đều.
- rửa sạch giá đỗ, để ráo.
- Cạo vỏ, bào tua cà rốt.
- có tác dụng sạch hành, cắt đầu white ra chẻ nhỏ, phần lá cắt khúc vừa ăn.
- khi phần nước ngâm chỉ từ âm ấm, thả không còn rau củ vào, ấn vơi tay để vật liệu chìm xuống và ngâm ít nhất 2 tiếng.
- lúc ăn chỉ cần vớt ra, vẩy ráo rồi trải nghiệm kèm cơm trắng trắng, giết thịt luộc, quay xuất xắc kho hồ hết ngon.
_____
Nộm giá bán đỗ
 |
| Ảnh: Kotányi. |
Nguyên liệu:
- 300 g giá đỗ
- 150 g tôm
- Tỏi, củ hành tím, ớt trái
- rau củ thơm, ngò, đậu phộng rang
- Dầu ăn, nước mắm, giấm
- Muối, bột ngọt, phân tử nêm, tiêu
Cách tiến hành :
- giá đỗ rửa sạch, trụng cấp tốc qua nước sôi rồi vớt cho vào trong 1 chậu nước lạnh.
- bóc vỏ tôm, ướp gia vị.
- Phi thơm hành củ và tỏi băm trên chảo dầu nóng. Mang lại tôm vào trong chảo và hòn đảo đều cho đến lúc chín.
- sẵn sàng hỗn thích hợp trộn gỏi tất cả 3 thìa súp nước mắm, 3 thìa súp giấm, 2 thìa súp đường, tỏi băm, ớt cắt nhỏ.
- cho giá và tôm đã bào chế ra đĩa, trộn đều với nước mắm pha, thêm đậu phộng, ngò, rau xanh thơm là đã có thể thưởng thức.
Học nấu cơm với cái giá đỗ, thịt bò ngon miệng Với biện pháp làm 1-1 giản, chúng ta có thể nấu được nồi cơm trắng giá đỗ cùng thịt trườn vị đậm đà, khiến bữa ăn của gia đình thêm nhiều dạng.
